Met dit boek laat ik jou zien hoe jij bewuster met koolhydraten, suikers en vetten kan omgaan zonder ze volledig te schrappen uit je eetpatroon.

De 10 basisprincipes voor een Bewust Gezond leven worden hapklaar uitgelegd, aangevuld met maar liefst 52 recepten en minsten evenveel tips om deze gewoontes gemakkelijker te integreren in jouw leven met als doel

een gezonder, fitter en energieker leven.

Met deze levensstijl, samengevat in dit boek, leer je dat een gezond leven niet moeilijk hoeft te zijn, dat je jezelf niet alles hoeft te ontzeggen, maar dat je een goeie balans moet vinden in heerlijk zondigen (en daarvan genieten) en de draad terug oppikken.

Ik geef je een kijk in mijn 'culinair' leven, de gerechten die ik dagelijks maak zonder trendy keukenapparatuur maar meet basic keukenmateriaal, in een gewone huiskeuken, met aan de basis, ingrediënten die je in (bijna) elke supermarkt kan vinden.

Geniet ervan!